سر سیروپی استیل

از ترکیب حجم زیادی از شکر با آب و جوشاندن آن، مایعی غلیظ و چسبناک به دست می‌آید که به آن سیروپ می‌گویند. در صورتی که در حین فرایند آماده سازی ماده‌ای طعم‌دار به آن اضافه شود، سیروپ طعم‌دار درست می‌شود که می‌توان چند ماده طعم‌دهنده را نیز ترکیب کرد. از سیروپ برای درست کردن نوشیدنی و سرو پنکیک، بستنی، شیرینی و … استفاده می‌شود. در واقع سیروپ همان شهد است که می‌توان با میوه‌های مختلف آن را طعم‌دار کرد. پس از آماده شدن سیروپ آن را داخل بطری‌های شیشه‌ای ریخته و با قرار دادن سرسیروپی به‌راحتی می‌توان از آن استفاده کرد. سر سیروپ یکی از ابزار کافه و باریستا است که حجم استفاده از سیروپ را کنترل می‌کند و برای گارنیش نیز بسیار کارامد است. سیروپ‌های طعم‌دار این امکان را فراهم می‌کنند تا در هر فصلی بتوان نوشیدنی‌های مختلف را داشت و طعم میوه‌های فصل‌های دیگر را تازه کرد. این سر سیروپی دارای سری استیل بوده و پوشش داخلی آن پلاستیکی و انعطاف پذیر است که به‌راحتی با چرخش می‌توان آن را داخل یا خارج از بطری کرد. در قسمت انتهایی یک نی پلاستیکی برای خروج سیروپ قرار دارد که مستقیما به سری استیل وصل می‌شود. از سرسیروپی استیل برای بطری های شیشه ای و پلاستیکی می توان استفاده کرد و مایع به راحتی و روان از آن خارج می گردد.