بن ماری ۱/۲ pp با عمق ۱۰ سانتیمتر درب دار، با ابعاد داخلی ۳۰x۲۴ سانتیمتر و حجم ۶.۵ لیتر ساخت ترکیه است. بن ماری ۱/۲ پلی پروپیلن با عمق ۱۰ سانتیمتر و ظرفیت ۶.۵ لیتر، ابزاری ایدهآل برای استفاده در آشپزخانههای صنعتی، رستورانها، کافیشاپها و فستفودها است. این ظرف با کیفیت بالا و طراحی مناسب، امکانات فراوانی را برای نگهداری، آمادهسازی، سرو و انبار مواد غذایی فراهم میکند.
ویژگیها و مزایای بن ماری ۱/۲ پلی پروپیلن عمق ۱۰ با در:
- پلی پروپیلن با مزایای بیشتر و معایب کمتر: این ظرف با کیفیت بالا ساخته شده که مقاومت بیشتری در برابر حرارت و ضربه دارد. بن ماری پلی پروپیلن عمر طولانیتری نسبت به ظروف پلاستیکی معمولی دارد.
- قابلیت استفاده در دماهای مختلف: ظروف بن ماری پلی پروپیلن قادر به تحمل دما از ۳۰- تا ۸۰ درجه سانتیگراد هستند (۲۲- تا ۱۷۶ درجه فارنهایت). شما میتوانید از آنها برای نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر و همچنین برای سرو غذاهای گرم استفاده کنید.
- درب محکم و مقاوم: درب این ظرف هیچ راه نفوذی برای هوا و آلودگی به داخل ظرف ندارد، که این ویژگی به حفظ بهداشت و کیفیت مواد غذایی کمک میکند.
- مقاومت بالا در برابر ضربه و خط و خش: بن ماری پلی پروپیلن مقاوم در برابر جذب رطوبت و تغییر رنگ است، بنابراین حتی با استفاده مداوم نیز شکل و کیفیت خود را حفظ میکند.
مزایای خرید برای مشتریان کافهها و رستورانها:
- حفظ کیفیت و بهداشت مواد غذایی: بن ماری پلی پروپیلن در برابر تغییر رنگ و بو مقاوم هستند. در محکم بن ماری باعث میشود مواد غذایی برای مدت طولانیتری تازه و با کیفیت باقی بماند.
- انعطافپذیری در کاربرد: این ظرف در دماهای مختلف انعطاف پذیر است. به همین دلیل گزینهای ایدهآل برای نگهداری مواد غذایی در یخچال، فریزر و سرو غذاهای گرم تبدیل میکند.
- دوام و استحکام بالا: بن ماری پلی پروپیلن در برابر ضربه و خط و خش مقاومت دارد. به همین دلیل است که در محیط های پر کاربرد مثل رستوران ها و کافه ها کارایی بالایی دارد.
- سهولت در استفاده و نگهداری: مقیاس اندازهگیری مشخص روی بدنه ظرف و مقاومت در برابر جذب رطوبت، این ظرف را به یکی از بهترین انتخابها برای مدیریت و نگهداری مواد غذایی تبدیل کرده است.
بن ماری استیل، بن ماری پلی پروپیلن و بن ماری پلی کربنات هر سه قابلیت استفاده در تاپینگ سرد را دارند اما برای تاپینگ گرم فقط بن ماری استیل و بن ماری پلی کربنات را میتوان استفاده کرد.
(لازم به ذکر است منظور از تاپینگ گرم حرارت مستقیم نمیباشد)
ظروف بن ماری (Gastronorm pan) جهت نگهداری و آماده سازی در آشپزخانههای صنعتی کاربرد دارد. در رستورانها، بن ماری های پلی پروپیلن قابل استفاده در فست فودها، کافی شاپها، سالادبارها، آبمیوه و بستنیفروشیها و تالارها است . ظروف بن ماری در جنسهای استیل، پلی کربنات و پلی پروپیلن در عمقهای ۶.۵، ۱۰، ۱۵ و۲۰ سانتیمتر و در سایزهای ۱/۱، ۱/۲، ۱/۳، ۱/۴، ۱/۶ ،۱/۹ و ۲/۴ با تنوع رنگ سفید، مشکی، شفاف و نقرهای در سایت کیت لاین موجود است.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.